Chou blanc et soupe : toutes nos recettes

Name: Cru ou cuit, le chou blanc se décline dans de nombreuses recettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chou blanc

Le chou blanc est appelé aussi chou vert lisse ou chou cabus Photo par AppleBerryBlues

Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C'est à cette dernière catégorie qu'appartienent le chou rouge et le chou blanc. Ils doivent avoir une pomme bien serrée aux feuilles craquantes et être lourds à l'achat.

Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de pouvoir être consommés crus, râpés en salade autant que cuits. Notons que le chou blanc est celui de la choucroute.

À ne pas manquer !

Le chou blanc

La soupe aux choux

À ne pas manquer !

Le chou blanc

La soupe aux choux

Toutes les recettes de chou blanc et soupe des Gourmets

Des idées de recettes de chou blanc et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de chou blanc et noix

Maman...ça déborde !

Vous voulez essayer la recette de velouté de chou blanc et noix ? Laissez-vous guider par cette recette de soupe et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Soupe aux choux

Ma Cuisine et Vous

Vous êtes tenté par une recette de soupe aux choux ? Testez cette recette de cuisine végétarienne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.